Hummus verde
Crema di ceci, tahina, spinacino, limone e olio alle erbe.
ceci, tahina, spinacino, limone, olio alle erbe
Allergeni: Sesamo
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Piatti stagionali, erbe fresche e cucina vegetale curata.
Crema di ceci, tahina, spinacino, limone e olio alle erbe.
ceci, tahina, spinacino, limone, olio alle erbe
Allergeni: Sesamo
Riso Carnaroli mantecato con burro, parmigiano, erbe fini e scorza di limone.
riso Carnaroli, burro, parmigiano, erbe fini, limone
Allergeni: Latte
Cavolfiore al forno, crema di mandorle, paprika dolce e prezzemolo.
cavolfiore, mandorle, paprika dolce, prezzemolo, olio extravergine
Allergeni: Frutta a guscio
Gnocchi artigianali, crema di robiola, salvia e nocciole tostate.
patate viola, farina, robiola, salvia, nocciole
Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio
Misticanza, mela verde, finocchio, semi tostati e vinaigrette al miele.
misticanza, mela verde, finocchio, semi tostati, miele
Allergeni: Frutta a guscio
Base croccante, crema al formaggio, basilico fresco e coulis di fragole.
biscotto, formaggio fresco, basilico, fragole, uova
Allergeni: Uova, Glutine, Latte